Il Panettiere

Il Panetterie di Otranto conserva le tradizioni di un tempo, sia nella lavorazione artigianale quanto nella lievitazione naturale. Dalle tecniche di cottura e panificazione, all’uso di ingredienti di qualità, tutto è studiato per dare ai nostri prodotti da forno freschi e secchi una traccia riconoscibile che ne assicuri la genuinità.

Ogni giorno sforniamo pane, pizze al taglio e in teglia, biscotti, frise salentine, taralli dolci e salati, pasticceria secca.

Tutti i prodotti vengono realizzati dalle sapienti mani dei nostri maestri panificatori con le farine e gli ingredienti migliori, per offrirvi solo il meglio della tradizione pugliese. 

Offriamo anche un servizio di catering a buffet per ogni tipo di evento.